麦卡伦威士忌有着悠久的历史，始建于1700年的EasterElchies古堡是詹姆士一世的宅邸，堪称麦卡伦的精神家园，蒸馏过程中，使用斯班塞河畔区最小巧的铜制蒸馏器，以稳定的内部温度，造就了更高酒质及贵族般的身份，依古法蒸馏，只取二次蒸馏后16%最精华的酒心，酒质绝伦，使用最高等级的雪莉橡木桶陈年，在保留麦芽威士忌特色的同时又增加了浓郁的果香味成就了麦卡伦威士忌醇厚馥郁的品质。著名评酒人MichaelJackson在《MaltWhiskyCompanion》一书中，将麦卡伦评价为最高等级的单一麦芽威士忌。而在这全世界公认的威士忌评鉴圣经中，不仅对麦卡伦着墨最深，各年份的酒更获得极高评比，总平均关于麦卡伦官网，网址：www.themacallan.com麦卡伦（macallan），有着麦芽威士忌中的劳斯莱斯尊称。麦卡伦是唯一不使用任何人工添加物的苏格兰威士忌品牌。酒液与橡木桶的自然作用完好保持了威士忌的纯天然色泽与口味。麦卡伦酿酒师凭借多年的经验，甄选每一年成熟巅峰期的橡木桶酿制新酒，待酒液成熟后装瓶。每一瓶麦卡伦都是酿酒师们心力与技艺的产物。欢迎阅读下一条信息。武汉动物园
