拥有超过一个世纪的历史，作为这段历史见证的Bragagnolo家族如今已是第四代将小作坊变成跨国企业带来激情，创新与发展不断投资于人力资源，产品与未来Furio，Arianna，Umberto和Franca依然秉持这一创业...越来越大，不断累积经验，代代传承Pasta ZARA的基本理念从未改变：精选硬质小麦粉并采用最先进的技术制作意面Emanuele Bragagnolo在特雷维索省维拉拉佐市建立了一个小型手工意面作坊Emanuele的儿子Umberto Bragagnolo决定将Pastificio Bragagnolo面厂从手工作坊变为工业企业，同时从维拉拉佐搬迁到同在特雷维索的卡斯特弗兰克-维内托当时扎达尔属于意大利，是维内托达尔马提亚的首都，称为Pastificio Adriatico扎达尔居住区被轰炸夷为平地铁托政权没收了所有财产打消了建立第二个工厂的主意在一次空难中，死在了位于卡斯特弗兰克-维内托的居所内企业发展需要新建大型生产厂房为了纪念扎达尔的经历，企业更名为Pasta ZARAFranco Bragagnolo接过企业指挥棒，凭借直觉将出口当作发展目标然后是德国，还有希腊以燎原之势席卷国际市场Bragagnolo家族第四代开始掌管企业Arianna，Umberto和FrancaPasta ZARA在特里亚斯特省穆甲市建立了第二个生产基地，令产量倍增Pasta ZARA超越所有其它生产商，成为意大利第一大意面出口商以及第二大生产商弗留利-威尼斯-朱利亚大区融资企业Friulia参股Pasta ZARA S.p.A.，强化企业发展计划收购了布雷西亚省罗瓦托市的Pastificio Pagani意面厂，作为Pasta ZARA的第三个生产中心具有高端资质的工作人员对多个阶段进行检查，检验和监控对到达生产中心的所有原材料进行检查，详细确认其化学，物理，卫生和质量规格，检查是否与法定参数相符也是Pasta ZARA多年来的关注重心Pasta ZARA便开始申请各种重要国际认证，这是对我们在获得最高质量标准上做出的努力及投入的资源的证明与认可定期更新认证。
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