净雅食品股份有限公司，创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，经过23年的发展，净雅在山东，北京两地迅速扩张发展，目前，净雅已经拥有总营业面积9万平方米，员工4000余人，总资产达18亿，现下设山东开元净雅大酒店有限公司，威海梦海净雅大酒店有限公司，青岛银海净雅大酒店有限公司，山东净雅养生苑酒店有限公司，北京辉煌净雅餐饮有限公司，北京德盛净雅餐饮有限公司，北京金宝街净雅餐饮有限公司，北京锦绣净雅餐饮有限公司8家全资子公司，经营横跨山东，北京两大地区净雅以企业文化理念为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品，体贴的服务，高雅的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式，发展至今已成为中国餐饮百强企业，中国驰名商标，经营横跨山东，北京两大地区以烹小鲜若治大国的经营哲学，立足于中国传统美食文化的基础上，大胆创新，将传统鲁菜，胶东海鲜与现代饮食特点相结合，率先在国内餐饮业推进标准化操作，依托中央厨房等标准化体制，最大限度保证菜品的新鲜，健康，安全讲究放眼四海，追本溯源渤海的活海鲜，保证了原料的纯粹物流体系保证了原料的新鲜品质调查气候，环境，土壤，温度，水分，肥料等指标对食材生长的影响，在全国甚至全球范围，勘察每类食材的最佳产地，全力打造...雅，新，鲜的品牌形象净雅寻求突破，聘请国际级设计师量身打造特色建筑，以风格迥异的海洋元素为符号，为消费者带来私密，高雅的就餐体验才是优秀品质的保证：
1999年净雅导入ISO9002质量体系，编制了超过70万字的管理体系文件
2000年，成为首家通过方圆委员会审核的ISO9002国际质量体系认证的中国餐饮企业
2005年成为中国首家HACCP食品安全管理体系认证的餐饮企业
2008年牵手IBM全球管理咨询公司，共同打造净雅管理结构框架
2009年，引进香港源泉的5S管理，强化企业的环境管理水平，并被源泉5S评审委员会誉为...净雅对餐饮业人才的培养也走出了一条开拓之路吸引优秀人才并做专项培养，补充企业的中级和高级管理队伍力量建立内部重要岗位人才梯队，加快内部员工成长，人才产出的速度以...最伟大的公司为愿景而不懈努力着是中国餐饮业走向标准化，信息化，连锁化的趋势迎着朝阳，踏着波浪，承载着激情与希望，向着成功的方向远航以精美的菜品，体贴的服务，高雅的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式，...净雅在山东已成为餐饮业不可替代的代言人，山东省餐饮业第一品牌净雅联合中国企业文化研究会，中国形象策划委员会等顾问团，对企业发展目标和价值理念进行总结和提炼，提出了内涵丰富的企业文化内核――...即：投资创意，掌舵未来；创造积极文化，推动社会的发展体验服务的价值和...一个具有战略思维的品牌管理型企业，一个具有社会责任感的教育发展型企业的目标，为净雅的发展指明了前进的方向从2009年起，净雅一方面实现正餐的扩张，将在北京及山东省内的济南，青岛，临沂，烟台，潍坊等城市实现连锁，与此同时净雅将在2009年上半年完成自助餐示范店的建设，用5年时间把版图拓展到50家直营连锁店；此外还要完成对两家餐饮连锁企业的收购净雅借助品牌资源和资本市场，进入快餐等业态净雅人找到了方向一步一个脚印，逐步发展壮大挺进省城，争锋京华，放眼全国如今变成了现实山东第一，京城第一而今，净雅又立下豪言，力争拿下中华餐饮的第一品牌。
