在专业设置上，临汾学院分培养、培训两个层次。培养专业分为三类：一是“五年制高职专科”，有中文与社会方向、数学与科学方向、现代信息技术方向、英语方向、音乐方向、美术方向、体育方向等7个师范类专业;二是“三年制高职专科”，有语文教育、数学教育、现代教育技术、英语教育、音乐教育、美术教育、体育教育、竞技运动训练教育、物理教育、化学教育等10个师范类专业和应用英语、计算机网络技术和心理咨询等3个非师范类专业;三是“三年制非师范类专科”，有计算机网络技术、旅游服务与管理、学前教育、音乐、美术设计、运动训练和文秘等7个专业。学院培训的专业分为两类：一是中小学教师的在职培训：二是全市教育干部的培训。
临汾学院的党政职能机构有：党委四部室，即党委办公室、组织部、宣传部、纪检监察室。学院行政五个处室，即院长办公室、教务处、学生处、后勤处、人事处。教学业务机构十一个，有中文系、数学与计算机系、外语系、自然科学系、社会科学系、艺术系、体育系、竞技运动系、基础教育部、成人教育处、科研处;为适应社会需要，2005年我们及时申报了三个非师范类专业，即应用英语、计算机网络和心理咨询专业;教学辅助机构有资料信息中心和电教实验中心。学院下设两个直属机构，即山西师大临汾学院第一附属小学(原临师附小)和山西师大临汾学院第二附属小学(原隰师附小)。根据实习、见习的需要今年3月初我院在临汾市各县市区建立了75所教育实习基地。
临汾学院现有在职教职工856人，专业技术人员509人，其中副教授、高级讲师139人、讲师191人、助教及聘任教师114人;有20人取得硕士研究生学位、89人参加硕士学位主要课程班学习。
临汾学院现有在校生7926人(其中中文系1210人、数学与计算机系1284人、外语系1404人、艺术系589人、体育系285人、自科系182人、社科系270人、竞技运动系480人、基础部2222人)，占地总面积分三个校区共计366亩，建筑面积11.2万平方米，有两个标准大操场(其中临汾总院与市体委公用一个操场)、四栋教学楼及学生公寓、学生餐厅等教学设施。图书楼面积五千多平方米，图书馆藏23.4万册，教学仪器2000多万元，有理、化、生、心理等实验室13个，计算机教室6个，语音教室3个，电子备课室、电子阅览室和计算机综合实验室各1个，计算机536台，钢琴64架，琴房120间，画室9个。
山西师范大学临汾学院是2000年12月经省政府批准的，在具有87年悠久历史的原临汾师范学校的基础上，由原临汾教育学院、临汾师范、隰县师范、临汾体育学校，实行强强联合、教育资源战略重组、合并升格的一所培养、培训专科层次中小学教师的师范类院校，是一所校区独立、经费独立、法人独立的“三独立”二级院校，是依托山西师大雄厚的教学、科研力量和全新教育教学理念而实施现代化教学技术的新型学院。几年来，我们同山西师大就一些重大教学业务事宜达成了共识，如在资源共享上、教学评估指导上、学术交流沟通上等等进行了密切配合。
