历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人，11家直营店，400余家连锁店，一个食品基地及技术研发中心，三个原料生产，种植基地，年销售额超过16亿元的大型餐饮企业..................产品远销美国，法国，新加坡和全国26个省，市，自治区它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化，标准化，规模化，现代化的新型火锅产业模式，创业小项目形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链，彻底改变多少年来火锅底料无固化程序，无固定标准，质量难以准确控制，发展空间受制约等现状，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶秦妈集团仍在不断求索秦妈集团提出了 ...创行业一流企业，创百年品牌企业 的新目标，力图更深的发掘重庆火锅文化，让火锅文化影响走得更远以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来规范运作，自觉遵守商务部出台的《特许经营规范条例》，在品牌的特许权，总部的信息发布，物流配送的规范化方面都严格按照《条例》的要求，诚信对待加盟商，使各加盟店的经营良好率达到了87.9%，成活率达到了95.6%保持...做到了管理科学化；第一个提出和实施了厨房加工工业化，使用...更好地节约了厨房面积，确保了菜品及锅底质量；做到了配料标准化，摆脱了传统火锅业对调料师的依赖性；强有力的研发部门和营销队伍，把握了市场的脉搏，以独特的汤料味道，创新的特色菜品及市场运作，保证了经营特色化秦妈火锅独具一格的八角锅及八角子母锅获得两项国家级专利并引进先进的食品生产流水线，采用先进的生产加工工艺，生产加工秦妈火锅底料，秦妈火锅鸡精，秦妈味精等系列调味品，做到了为各加盟连锁店的物流配送及时，准确，保质保量建设...此项目已于2006年正式立项，2007年6月与重庆渝发建设有限公司签订...现已投建，预计2007年底竣工均取得优异的成绩，囊括............在同行业中名列前茅，受到中央电视台，凤凰卫视，重庆卫视，重庆有线1-8频道，华西都市报，重庆晨报，重庆晚报，重庆商报，新浪网，搜狐网等全国多家媒体报道，社会地位及知名度居同行业前列公司凭借规范的经营和全国性的影响力，荣膺了............它既保持了传统锅底的汤红油亮，香浓醇厚，辣而不燥的特点，也使重庆火锅的卫生，健康，营养得到了保证，整个加工过程严格按一种新的控制模式和国家标准进行，有效地制约了生物性，化学性，物理性的污染，从根本上结束了火锅红油重复使用的历史，且同时解决了因调味师因素造成的味道不稳定的经营风险问题也是对重庆火锅产业的巨大贡献公司第二品牌...秦妈公司第二品牌...中国烹饪协会会员，中国饭店协会会员，重庆市火锅协会副会长单位，重庆市餐饮商会副会长单位，重庆市饮食行业协会副会长单位，重庆市连锁经营协会副会长单位等，在餐饮行业影响巨大秦妈公司董事长秦远红带领公司20余位员工，将三十桌火锅送到了巴南区石龙希望小学，与学校300余名师生一起共庆...并且在现场招聘贫困学生家长，以实际行动解决贫困学生家庭生活困难为配合渝北区政府搞好新农村建设，秦妈公司董事长秦远红女士为渝北区茨竹农村建设捐款30000元秦妈管理公司被评为重庆市100强企业和国家服务业企业500强
2007年7月16日，山城重庆遭遇爆雨袭击，璧山，陈家桥等地居民受灾严重，正在民建开会的秦妈公司董事长秦远红女士，当即在会场组织现场民建开会人员为灾区人民捐款，并率先捐款2000元现金，现场人员纷纷解囊相助，为灾区人民尽到自己的一份心本着...拼搏，和谐，发展为主题的 ...于渝北望乡台度假村隆重举行，公司总部70多名管理人员，组建成5支队伍，进行了紧张，激烈的角逐公司加盟中心联队荣获团体第一名，行政联队荣获团体第二名充分展示了秦妈公司员工团结进取，和谐向上的良好风貌；增强了员工的集体凝聚力；促进了交流，增进了友谊；进一步激发了员工的工作，学习激情，达到了寓教于乐的目的九九重阳，又是传统佳节到秦妈火锅的员工在忙碌工作的同时，仍没忘关心社会孤寡老人敬老，爱老，助老的传统美德，体现全社会对老年人的关爱，10月19日重阳节这天，在渝北区团委的大力支持下，秦妈公司团委组织了一批优秀青年团员带着慰问品驱车来到重庆市渝北区古路镇敬老院，为近百名孤寡老人献上了一份爱心中国遭遇百年不遇的大风雪秦妈公司无时无可不关心着受灾地区及群众的生活公司办公室主任郝淑燕一行四人顶着严寒，随...并得到公司董事会大力支持，共筹集外衣125件，毛衣52件，裤子95条，裙子20条重庆秦妈集团跟随渝北区政协，渝北区工商联奔赴酉阳县慰问特困学生，捐资助学壹万伍仟元人民币重庆秦妈餐饮管理有限公司荣获...规范加盟管理，提升加盟技术，特色小吃培训等经营战略问题，诚邀全国各地加盟商300余人，在东方假日酒店成功召开了全国加盟商管理及技术提升大会2008年5月21日中国四川汶川大地震犹如晴天霹雳深深震撼着华夏儿女的心公司在董事长及总经理的倡导下，于2008年5月13日下午在公司会议室组织了...祈福平安，秦妈与你手拉手爱心捐助活动，一次性筹集善款14400.00元公司食品厂，各直营店也积极组织员工开展捐款活动，并力求动员全国未受再地区的加盟店，供应商，销售商捐款，捐物公司直营中心员工秦超，直营中心花卉园店员工孙海滨，加盟中心员工谭昌福，熊永强4位志愿者随市商委餐饮赈灾团奔赴受灾严重的安县进行支援工作，为灾区人民送上可口饭菜公司在渝北区工商联（总商会）带领下，开展了...献爱心救灾捐赠活动，向灾区人民捐赠100床蹋花被，共计人民币9000元秦妈公司再度发扬对贫苦地区人们生活的关怀，扶贫济捆的传统美德，对口支援崇州11户贫困家庭，共支助现金及礼品5000元。
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