国家级特级餐 馆，以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、北京市颐和园听鹂馆饭庄官网：www.tingliguan.com，福寿厅位于西侧，宫廷寿宴匾额为溥杰先生所题。金碧辉煌的龙凤阁。药膳集中药与食物有机结合烹饪为一体的膳食，美味佳肴不仅给人以口腹的享受，而且通过膳食中的药物成份自然消化吸收，达到保健强身，防病去病，滋补益寿之功效，受到国内外宾的青睐。
听鹂馆饭庄对颐和园寿膳房的菜单和大量宫廷饮食档案资料经过多年的研究后，形成了一整套宫廷寿膳宴席，如集满汉经典菜肴于一席的满汉全席，祝福延年益寿的万寿无疆席，祝福吉祥如意的福禄寿禧席。北京市颐和园听鹂馆饭庄官网象征太平盛世的江山万代席等等，以及各种不同功能的宫廷滋补药膳。餐厅厨师还充分利用昆明湖中的活鱼，创造了闻名遐迩的全鱼席，鱼类菜品多达200多种，如清香醇美的荷花鱼丝、鲜嫩软滑的熘鱼片、独具风味的菊花生片鱼锅等，都是上等佳肴。有陈泉山、刘德俊、黄恩顺、王福友、赵德民、冯万顺、德永顺等老一代厨师和他们亲手带出的传人，现有高级技师21人,技师21人，高级工51人，中级工24人，初级工16人。为了弘扬饮食文化，成立了宫廷菜系研究室，进一步深入研究、挖掘、完善宫廷菜和宫廷滋补药膳，使之适合现代人的口味特点,让古老的饮食文化和美味佳肴为广大人民群众服务。
每当夜幕降临，来到听鹂馆饭庄，您置身于清代皇宫之中,有身着清廷服饰的服务员为您服务，在此品尝中国的皇帝餐，会给您留下美好的回忆。安立公司举办800余人的爱心主题宴请活动；等等都得到了主办方的高度赞扬。福寿厅位于西侧。
北京市颐和园听鹂馆饭庄官网，金碧辉煌的龙凤阁。凤在上，再现了慈禧时代的权欲，正中赤金寿字，著名的中华老字号宫廷风味饭庄，北京市旅游局五星餐馆。
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