圣皮尔酒庄，国外美食网站，法国圣皮尔酒庄Chateau Saint-Pierre官网，美食，直到十八世纪后期，圣皮尔男爵(Baron deSaint-Pierre)收购庄园，并将其重命名为圣皮尔酒庄。这位赋予庄园命名的男爵于1796年逝世后，庄园仍是一个整体的运作，但两个女儿杜鲁夫人和邦滕斯杜巴瑞夫人将其分割管理。1832年杜鲁夫人去世后，庄园名副其实地分裂，杜鲁夫人的那一半交给了她的女儿，而另一半则属于邦滕斯杜巴瑞家族拥有。
随后庄园被几经易手，命途坎坷，直到1982年，庄园幸运地落到了对面歌丽雅庄园(ChateauGloria)的庄主亨利马丁(HenriMartin)的手上。经营有方的马丁重建了城堡，保留大部分的葡萄园，将一些建筑物和一小片葡萄园出售，其中的一部分被二级庄宝嘉隆庄园(Ducru-Beaucaillou)的让-尤吉尼宝里(Jean-EugeneBorie)买下，据闻这就是拉朗宝怡庄园(Lalande-Borie)的起源。而一些靠近拉露斯庄园的葡萄园则被科迪埃Cordiers集团所收购。如今庄园由城堡的新主人，亨利马丁的女儿弗朗索瓦(Franoise)和女婿让-路易斯泰奥(Jean-LouisTriaud)打理。马丁家族的出现令圣皮尔这个圣祖利安的小庄园重焕声色。
其中约63%的总面积种植着最常见的赤霞珠(CabernetSauvignon)，其余约20%种植梅洛(Merlot)， 15%种植品丽珠(Cabernet Franc)， 还有小部分面积种植小纬度(PetitVerdot)。
与其它列级庄不同，圣皮尔酒庄专注于酿制正牌酒，暂时没有其副牌酒的出现，正牌总年产量约5000箱。
圣皮尔酒庄正牌葡萄酒酒色深厚诱人，酒体偏向厚重丰腴，口感颇为成熟，丰满圆润，收尾醇厚动人。很多个年份都具有长期陈年的潜力。
