自公司创办以来，振鼎鸡以具有中国特色，独有风味的振鼎鸡，鸡汤面，鸡粥，鸡血汤等产品及严格的质量监控管理把关，保证振鼎鸡所有连锁店都具有：同样美味可口的食品，同样热情周到的服务，同样清洁高雅的环境，赢得了广大顾客的欢迎，好评公司现设职能部门有总经理室，行政部，开发部，人事部，营运部，财务部，培训部和配送中心，在本市各区已拥有二十余家连锁店，并在市郊设有种鸡场，孵化场，养殖场，饲料厂及现代化的屠宰中心以一流的产品质量，一流的服务及优良的环境设施来回报社会各方面对本公司的支持与厚爱，并将以更快的速度开设更多的连锁餐厅，以达到将振鼎鸡社区化，成为上海市民理想生活的一部分。
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