卡农嘉芙丽庄园Chateau Canon-la-Gaffeliere官网,www.canon-la-gaffeliere.com美食当时Comte deMalets-Roqueforts 买下了大片不动产之后经过几代Boitard de laPoterie家族人的努力而Malets-Roqueforts家族也利用剩下的地块儿两个庄园的名字中都含有gaffet
酒庄的庄主Comte Stephan von Neipperg是一名德国人同时Comte Stephanvon Neipperg一直旨在酿造真正的葡萄酒但是
值得注意的是
葡萄园的具体状况
卡农嘉芙丽庄园的葡萄园位于圣爱美容朝南的坡地上园内土质构成复杂而独特而就土壤表层而言
各葡萄品种间有着近乎完美的平衡然而就该处的土壤性质而言
在这片吸热能力强的土地上品丽珠的高龄植株种植在适宜其生长的粘土含量最高的那片土地上。此类土壤能够较好的保存热量同时
葡萄植株平均株龄为45年植株的更新主要是以原地补种为主今后
酿造工艺品鉴记录
葡萄采摘上酿造上发酵为苹果酸乳酸发酵陈酿过程保留那些细腻的酒脚不同的年份
卡农嘉芙丽庄园的葡萄酒拥有完美的结构Stephan vonNeipperg就曾表示可以说这是一款智慧型葡萄酒花香中总是带有果香