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，所幸接管的家族均对葡萄种植和酿酒有着较大的投入酒庄主人变为AlexandreWatcher后的20世纪初他们在20世纪前期入主奥莉薇庄园并投下大量心血如今奥莉薇庄园 (Chateau Olivier)也成为法国的历史遗迹，这里的土质组成较为复杂酒庄曾在上世纪80年代对葡萄种植比例作了较大调整，余下的12公顷则种植白葡萄，奥莉薇庄园的发展一直以来均未受到太大打击最佳年份：1990、1992 、2005、2009
