费里埃庄园Chateau Ferriere官网,www.ferriere.com美食与梅多克区其他庄园相比这种情况是非常难得的尽管如此
庄园的名字源自费里埃家族(Ferriere )。当时的皇室朝臣加百利费里埃(GabrielFerriere)一直掌管庄园直至1777年去世随着大革命的爆发在19世纪初期的各种不同的评级中1855年
1914年随后阿曼德将费里埃庄园作为礼物送给了他的女儿安德烈都兰(AndreDurand)但在此期间庄园并没有得到很好的投资和发展从那以后费里埃葡萄园就由荔仙及其团队掌管这段期间总面积为4.5公顷的葡萄园被彻底翻种;葡萄酒总产量也不大
二十世纪末费里埃庄园被以雅克梅洛(JacquesMerlaut)为首的泰联集团(Taillan)买下费里埃庄园(ChateauFerriere)原来计划是由雅克梅洛的女儿伯纳黛特维拉斯(BernadetteVillars)经营管理的但悲剧发生了于是如今
葡萄园的具体状况
费里埃庄园(ChateauFerriere)拥有葡萄园10公顷深层加仑河沙砾土覆盖在白垩泥灰土上葡萄树平均树龄15-20年
酿酒工艺
在酿造葡萄酒的过程中之后在橡木桶中陈酿16至20个月
在酿造的每一个环节在通过热导管控温的不锈钢大桶中发酵;在橡木桶中进行乳酸发酵;使用蛋白澄清;随后在橡木桶中陈年16-18个月(每年更新率为60%)。
最佳年份
Chateau Ferriere(正牌):1999、2000、 2003、2005、2009