靓茨伯庄园Chateau Lynch Bages官网,www.lynchbages.com美食每位庄主都是叱咤风云的人物靓茨伯庄园曾经的名字叫做Bages庄
若干年后日渐繁忙的事务使他无暇顾及庄园由于Michael不擅于管理庄园1824年
后来Cazes家族原来是住在山区的农民这种方法很麻烦当地人都不愿意干这种活儿于是便有大量的居民流入波尔多
Cazes家族在波尔多日益发展20世纪30年代当时掌管Cazes家族的是著名的酿酒师Jean-CharlesJean-Charles于95岁高龄逝世后
AndreCazes兢兢业业现年八十多岁的AndreCazes曾担任多届波亚克的市长这些产业包括2003年波尔多超级明星庄评级的奥德碧丝庄(Chateau Les Ormes dePez )、两家顶级的法式餐厅、一家葡萄酒学校、一家烹饪学校等等。
而今的靓茨伯庄园(Chateau LynchBages)沉淀了所有的辉煌在科技发达的今天而且每批酒都要在新橡木桶中存放15个月
葡萄园的具体状况
靓茨伯庄园(Chateau LynchBages)拥有超过100公顷的葡萄园土壤主要由加隆河砂砾土组成。底土(泥灰土葡萄种植比例上
酿造工艺
ChateauLynch-Bages(正牌):手工采摘的葡萄在经过去梗与碾压之后葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后
Chateau Haut-Bages Averous(副牌):在橡木桶中陈年12-15个月。
靓茨伯庄园白(白葡萄酒):在橡木桶中以非常低的温度进行酿造并带酒脚陈酿
品鉴记录
靓茨伯庄园酿造的主要品种是赤霞珠1947年、1955年、1982年、1985年、1989年都是不错的年份
到90年代的时候因为一般检验波尔多酒庄的标准是要看在不好的年份里的表现
靓茨伯庄园(正牌):靓茨伯酒以赤霞珠为主靓茨伯是一款强劲且余韵悠长的酒。
小靓茨伯(副牌):小靓茨伯的风格与靓茨伯庄园酒很接近
最佳年份:靓茨伯庄园(正牌):1982、1988、1989、1990、1995、1996、2000、2005、 2006