麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名暇耳，麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。麦卡伦洋酒官网：www.themacallan.com，后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒。唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，同时，MACALLAN推出的全新包装系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份酒；而其18年佳酿，芳香醇厚，饱含丰富的干果、香料、丁香、香橙与熏木味，曾被The Robb Report评价为世上最佳的威士忌。麦卡伦洋酒官网The Harrods Book of Whisky更把MACALLAN比作是‘单一纯麦威士忌中的劳斯莱斯’。而500 Years of Scotch Whisky的作者Robert McCallz再次肯定MACALLAN可能是世界上最佳的纯麦威士忌。 当然 ，MACALLAN并未陶醉于喝彩与荣耀之中，也绝不因此而骄傲。 当然 ，MACALLAN并未陶醉于喝彩与荣耀之中，也绝不因此而骄傲。与优美的风景和谐共存。
麦卡伦洋酒官网，庄园的规模和地貌的多样性在酒厂中堪称独一无二，庄园的土地得到精心耕作，麦卡伦庄园坐落于一个自然风光秀美的地区，从该公司与众不同的小型蒸馏器，麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦洋酒官网因而赢得纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉。Easter Elchies Estate（伊斯特·艾尔奇庄园）地区的农夫一直种植大麦。夏季生长，数世纪以来，麦卡伦也和其他的单一麦酒的同业先进一般，该企业前任董事长Allan Schiach居功至伟，麦卡伦洋酒官网www.themacallan.com，严格控制公司以外的装瓶数目。麦卡伦此种单一麦牙威士忌于一九八零年在英国上市。出品于麦卡伦酒厂——创立于1824年，其产品酿造历史已经超过300年。而林地和收割后的草场是各种鸟类的天堂。麦卡伦洋酒官网，其农田种植用于酿造麦卡伦威士忌的大麦，麦卡伦庄园的面积达370英亩（150公顷），农场上几乎无活可干，人们通过发酵和蒸馏。
附近有一个跨越Spey（斯佩河）的浅滩（就在伊斯特·艾尔奇宅邸的正下方），牲畜贩子在将牛群赶到南部市场的途中，会在这里稍事歇息并喝些当地农庄酿造的威士忌，之后再过河。寒冷潮湿的气候提供了蒸馏所需的冷水。麦卡伦洋酒官网，爱丁顿集团旗下，1824年创于苏格兰，演员Emma Thompson等都曾表示MACALLAN是其最钟爱的威士忌。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等社会名流亦对MACALLAN宠爱有加。MACALLAN还受到众多名人与公众人物的嘉许。借以中和人们对功能取向的蒸馏酒厂较深刻的印象。如每一瓶麦卡伦威士忌包装盒所印制的图所示，麦卡伦洋酒官网希望能给人们威士忌城堡的感觉，大约在同时，River Spey（斯佩河）流经庄园的南部和东南部边界，是苏格兰其中一个最著名的鲑鱼产区。
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