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在栽培法上，冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长，自然改良，剪枝，采用双葛优型整枝法，实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时，疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树根周围多余的枝条、露仙歌庄园，http://www.rauzangassies.fr，削叶(手工或机器完成)、疏果。露仙歌庄的酒，由人手工采集挑选葡萄，酒精发酵和乳酸发酵都是在温度严格控制下的不锈钢酒桶中完成。酿造期间通过和缓并有规律的抽吸工艺，来萃取葡萄皮中的色泽和单宁。成熟过程在来自法国中部的橡木桶中进行，时间长达十五到十八个月，其间，每三个月进行一次换桶来清除酵母沉淀。最后采用传统方法使用鸡蛋蛋清澄清葡萄酒。酿出来的酒入口柔顺，露仙歌庄园醇香浓郁。成熟细致的单宁丝般柔滑，余韵悠久，宜人。
露仙歌庄自18世纪末作为法国贵族的代表，百年来沉淀了经典雍容的气质，让露仙歌的美酒不仅品质一贯卓越，风格也蕴含了贵族的神韵。近年来在Wine Spectator，Decanter等众多葡萄酒专题杂志中都获得了极高的评价，是名副其实的葡萄酒中的贵族。
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