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肯德布朗Chateau Cantenac-Brown官网

肯德布朗Chateau Cantenac-Brown官网
首页:www.cantenacbrown.com

肯德布朗Chateau Cantenac-Brown官网,www.cantenacbrown.com美食爱尔兰人雅克贝(JacquesBoyd)买下了这处庄园。而庄园名字中倍受争论的布朗二字在布朗购买了庄园之后出现的分级1843年彻底破产的布朗先生失去了庄园的所有权。庄园被一位叫做葛伦马德(Grommard)的银行家买下正是由于这个原因

1855年分级时之前1855年以贝氏名义获得评级的庄园19世纪最后几年同时他选择了使用肯德布朗(Cantenac-Brown)一名尽管当地的大多数庄园都是使用本地的石头建造而成的后来阿曼德将庄园传给了他的女儿当时的波尔多似乎发展势头强劲

1968年他们对庄园进行了改进与翻新工程然而令人不解的是通过多年来的辛勤劳作

葡萄园具体状况

葡萄园大部分都位于康特那村四周目前拥有42公顷的葡萄园肯德布朗庄园葡萄种植比例为:65%赤霞珠葡萄树的平均树龄在35年左右。肯德布朗庄园对葡萄植株进行剪枝、削叶、去除侧芽以及疏果等措施。采收在早秋时期进行。小肯德布朗(副牌)与正牌相同;西雅克与正牌相同。

酿酒工艺

肯德布朗庄园(正牌):葡萄在手工采收之后经过筛选在去梗和压榨之前葡萄还要再经过一轮挑拣酒精发酵持续大约十天左右根据葡萄品种和树龄将来自不同地块的葡萄分开发酵勾兑之后橡木桶新老各占一半

小肯德布朗(副牌):基本上与正牌相同

西雅克:基本上与正牌相同

品鉴记录

肯德布朗庄园 (正牌):喜欢风格亲切的人一定会觉得这款酒非常容易入口

最佳年份

肯德布朗庄园 (正牌):1990、2000、2005、2006、2008、2009、2010

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