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霍克湾克湾（Hawke s Bay）的气候酷似地中海气候，这里以美食、葡萄酒、宜人的气候和生活方式而名闻遐迩。霍克湾是新西兰著名的上乘葡萄酒产区，这里的莎当妮（Chardonnay）、卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）和梅露（Merlot）葡萄酒名闻天下。另外，霍克湾的苏维浓干白葡萄酒和雷司令也倍受青睐。帕桥酒庄，http://www.bridgepa.co.nz，酿酒厂：这里有40多家面向公众开放的葡萄酒厂，游客可以品尝从酒窖中直接拿出的上乘葡萄酒。很多葡萄酒厂还附设有室内和露天餐馆。有导游带领的品酒之旅：有很多品酒观光方式可供选择，既可以乘坐豪华旅游车前往，也可以参加旅游团乘汽车前往，还可以骑自行车前往。霍克湾葡萄酒之乡与美食之路：各种导游手册都标有霍克湾的农场、艺术食品生产厂和美食店铺的位置。
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